Profumi del passato

Quando da ragazza si andava a far compre nei souk, mercato artigianale tipico dei paesi arabi che si trova a Tunisi nella Medina, uno dei profumi dominanti che mi viene in mente è quello dei tappetti favolosi dai mille colori anche se quello predominante è spesso il rosso. I tappetti non possono mancare nelle case arabe ma anche in quelle degli europei che vivono in Tunisia, i tappetti sono anche parte integrante delle moschee luogo di culto della religione Islamica. ==================================================================
In questa foto noterete un bicchiere di thè arabo ai pinoli e una composizione di gelsomino, del thè vi parlerò nella pagina delle ricette prossimamente mentre vi voglio raccontare del gelsomino.
Se chiudo gli occhi è uno dei primi profumi della mia infanzia che riemerge dai miei ricordi, potete notare che i boccioli del fiore sono messi su dei steli molto fini e legati fra di loro con un filo,

questo per mantenerne la freschezza durante il giorno una volta tolto il filo i fiori si aprono per lasciare emanare tutto il  loro meraviglioso profumo.